Fish & Chips

Un plato de Fish & Chips

Los Fish & Chips son un plato típico de comida rápida en todo el Reino Unido, rico y delicioso. Y barato. Se suele comprar en el kiosco especializado o bar y llevarse a comértelo en un parque o una playa.

En mis cuatro visitas al Reino Unido nunca ha faltado este bocado en mi prioridades alimentarias.

Por muy pequeño que se el pueblo o ciudad que visites siempre hay un lugar donde comprar un delicioso Fish & Chips. Los más populares son de bacalao en Escocia  y de merluza en Inglaterra.

En el coqueto pueblo de Anstruther se sirven los mejores de toda Escocia, dicen los entendidos. Allí tomé, en una pequeña terraza, unos de bacalao. Todavía me estoy relamiendo.