Polkagris

Detalle de una tienda de Polkagris

El polkagris es el caramelo sueco por excelencia. Su forma más conocida es una barra de caramelo o bastón de caramelo recto. El polkagris fue inventado en Gränna en 1859 por Amalia Eriksson, una viuda pobre de 25 años. Su variedad más tradicional es rojo y blanco con un ligero sabor a menta.

Su fabricación y venta es una tradición muy popular en la tradición confitera de esta pequeña y bonita ciudad, con al menos, 10 puntos de venta.